トルコ朝ごはん

おはようございます、ぴらふ です

今朝はパンが豊富な近くのカフェへ

トルコ人も大好きな「スボレイ」

ユフカという、大判の春巻きの皮と牛乳と卵のソースを何層にも重ね、中間にフェタチーズを挟んで焼いたパイ

お店ではこんなに大きい約50cmのトレイ

200度のオーブンで焼くので、
表面はパリパリ、でも中はしっとり


左 私の好物「健康系シミット」トルコ定番ごまシミットより薄味
表面はかぼちゃのタネ

右 美味しい、おいし〜い、「ポアチェ」
ヨーグルトを練りこんだパン



オレンジが採れるトルコ
しぼりたてジュースは当たり前


召し上がれ！



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2/14(水)のバレンタインデーまでの期間
ご来店時に「ブルーコテージ」と言ってくれた方には
トルコ目玉のお守りピンを無料で差し上げます

ぬくもりの森「ブルーコテージ」http://toruko.crayonsite.com


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ぬくもりの森 敷地内「ブルーコテージ」
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トルコ人スタッフがお待ちしておりまーす