【春巻き皮でトルコ料理】

こんにちは、ぴらふ です

昨日、レシピを紹介した トルコ風ミルクパイ「スボレイ」焼き上がりました

200度のオーブン表面にしっかり焼き色がつくまで



トルコでは朝食に人気のメニュー

優しい味なので、おやつや離乳食にも

飲み物は「アイラン」塩味の飲むヨーグルトがぴったり！

【アイラン作り方】

ヨーグルト 大さじ3
塩 2つまみ
冷たい水 カップ1

泡立て器でよーく混ぜて



【スボレイ 】

主な材料

牛乳 1カップ
卵 2こ
ヨーグルト 1/2カップ
オリーブオイル 1/3カップ

春巻きの皮
チーズ

材料を混ぜ、ミルクソースを作り、重ねる




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青い目のトルコ人スタッフがお待ちしてま〜す


静岡県浜松市西区和地町2949 ぬくもりの森
トルコ雑貨「ブルーコテージ」
10:00〜16:00 木曜定休
TEL 080-3071-1068
http://toruko.crayonsite.com