トルコの黒蜜 正体は⁈

こんにちは、イスタンブールから ぴらふ です

ぶどうの生産が盛んなトルコで昔から作られている「ペクメズ」
黒くトロ〜リまるで黒蜜のよう


贅沢にぶどうだけを煮出して作る
鉄分豊富で滋養強壮にいいそう

この「ペクメズ」トルコの朝食に欠かせません！

好みはあるでしょうが、白ごまペーストと
一緒に摂るのが理想的だそう

信頼の老舗ブランド「コスカ」のペクメズが美味しい「ぶどう100%」


トルコの焼きたてパリパリしたパンに塗ると、
白ごまのコクとぶどうペーストの強い甘さがクセになる...

最近はオーガニックぶどうを使った「ペクメズ」も出ています





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トルコ製 ジャガード織り高級生地使用
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・綿、ポリエステル
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・洗濯機で洗えます
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静岡県浜松市西区和地町2949 ぬくもりの森
トルコ雑貨【ブルーコテージ】
10:00〜16:00 木曜定休
TEL 080-3071-1068
http://toruko.crayonsite.com