【ぬくもりの森】トルコ雑貨店

こんにちは、イスタンブールから、ぴらふ です

今日は「イチリキョフテ」を食べに

この揚げ団子は南東トルコの名物
付け合わせにはトルコ定番の「羊飼いのサラダ」がぴったり



挽き肉、玉ねぎ、クルミで団子を作り、クスクスで作る皮でまるめ

あとは、オリーブ油でカリッと揚げます






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陽気なトルコ人がお待ちしています！

静岡県浜松市西区和地町2949 ぬくもりの森
トルコ雑貨【ブルーコテージ】
10:00〜16:00 木曜定休
TEL 080-3071-1068
http://toruko.crayonsite.com