2017年11月10日19:36
イスタンブールの「カリン売り」≫
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喉にいいと言われる「カリン」。
トルコのカリンは水気がなく、ゴワゴワしているけれど、日本のモノに比べれば、柔らいので、切って生のままでも食べられます。
たくさんの水で煮立て、かりんジュースにして飲むのがトルコ流。
トルコのカリンは水気がなく、ゴワゴワしているけれど、日本のモノに比べれば、柔らいので、切って生のままでも食べられます。
たくさんの水で煮立て、かりんジュースにして飲むのがトルコ流。
