【ぬくもりの森】トルコ雑貨店

トルコの冬の飲み物に「サーレップ」があります。

これはラン科の植物の球根から採った粉「サーレップ」に砂糖などを混ぜ、熱い牛乳で溶いて飲みます。

トルコのアイスクリームが びよ〜〜ん と、伸びるのは原料に、このサーレップが使われているからなんです。

と言っても、アイスクリームほどの伸びはなく、とろりとしているだけ... ちょうど、「寒い日にありがたい葛湯」のよう。

店では「マグカップ」をお買い上げの方にサービスで差し上げることも...
数に限りがあるので、もらえたらラッキー